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“饭困”严峻 需调解饮食

作者: 责任编辑:张彬 2018-12-04 10:27:00 泉源: 《人民日报》

不少人履历过“一用饭就困”的形态,外洋专门有一个词——Food Coma用来描述这种形态。“Food Coma”,直译过去是“食品昏倒”,也便是描述一种饱餐后困乏的生理形态。有人剖析,吃完饭后血液都跑去胃部资助消化,大脑供血不敷就会困。实在,这是有肯定原理的。不外,这种形态可以经过转变午餐饮食布局来改进。

有人餐后困得锋利,有人却精力满满。这与午餐吃了什么有关。这里要提出一个观点,食品的升糖指数。简朴来说,升糖指数高的食品,进入胃肠道消化快、吸取快,剖析成葡萄糖敏捷进入血液酿成血糖,促进大脑中“血清素”的分解排泄。“血清素”正是“饭困”的罪魁罪魁。以是,午餐吃升糖指数高的食品,更容易午后犯困。

哪些食品的升糖指数高呢?糖饮料、甜食这些间接添加了糖的食品升糖指数是最高的,其次越是精致加工的精米白面,接着便是卵白质,也便是肉类,如牛肉、鱼肉、精瘦猪肉等。升糖指数最低的食品便是蔬菜类,特殊是绿叶蔬菜。

总之,午餐只管即便挑选混有粗粮的主食,得当增长肉蛋奶等卵白质而淘汰淀粉类的摄入,多食用富含纤维素的绿叶蔬菜,如许就会缓解“饭困”的逆境。

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